En Colombia, entre enero y la primera semana de agosto de este año el precio del kilo del novillo gordo en pie cayó 12,5 %. En ese mismo periodo, el valor de la carne de res se incrementó 3,9 %. ¿Por qué mientras a los ganaderos les pagan menos por sus bovinos, sube el precio de la carne al consumidor?
De acuerdo con directivos de la Federación Colombiana de Ganaderos en el territorio colombiano se está registrado especulación en el precio de la carne de res, y las autoridades municipales y nacionales no están realizando ningún tipo de control.
Por
eso ante las quejas de la ciudadanía, por ser la carne de res un producto de
consumo masivo, y de primera necesidad, se está haciendo un llamado a las
oficinas de precios, pesos, medidas municipales para que defiendan a los
consumidores realizando las acciones pertinentes en sus localidades.
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